小戶型開放式廚房設計要點1：通風除煙重中之重
小戶型裝修採用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無菸鍋等無菸炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。
小戶型開放式廚房設計要點2：空間改造要巧妙
每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂樑等基本結構，對小戶型廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。如要改造的牆體上有過梁，可將它改造成吧檯燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。
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