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隨著人口膨脹、房價高漲,現代人的居住空間將越來越窄小壓迫;於此同時,人們對於健康飲食的重視也與日俱增,廚房逐漸成為家庭的互動核心,家人們在此悉心料理三餐、交流情感,廚房必將造就新的居家潮流;國際家電品牌KitchenAid邀請八位建築師與設計師,分別提出三種概念:客廳廚房(Living Kitchen)、材料廚房(Material Kitchen)、動態廚房(Dynamic Kitchen)。

未來,客廳和廚房將不再壁壘分明;建材將更加多元,其中不鏽鋼材質等金屬材質、強化玻璃的應用更加廣泛;廚房將具備輕巧機動的特性,容易收納、甚至能任意變換位置,以適應多元的使用場合和不同家庭成員的需要。

看似陽春卻應有盡有


展覽會場中,米蘭設計師Ellen Bernhardt和Paola Vella所設計的La Super Leggera概念廚房,以輕巧的銅金屬框架支撐齊全的廚房設備,包含水槽、烤箱、洗碗機,上色的玻璃隔板可沿著框架垂直調整高度,用來置放鍋子、碗盤,還有養護眼睛、淨化空氣、甚至可以用做料理調味的草本植栽,最右邊的留言板可釘上食譜或是購物清單。簡單的設計卻擁有強大又彈性的機能。

隨著人口膨脹、房價高漲,現代人的居住空間將越來越窄小壓迫;於此同時,人們對於健康飲食的重視也與日俱增,廚房逐漸成為家庭的互動核心,家人們在此悉心料理三餐、交流情感,廚房必將造就新的居家潮流;國際家電品牌KitchenAid邀請八位建築師與設計師,分別提出三種概念:客廳廚房(Living Kitchen)、材料廚房(Material Kitchen)、動態廚房(Dynamic Kitchen)。

未來,客廳和廚房將不再壁壘分明;建材將更加多元,其中不鏽鋼材質等金屬材質、強化玻璃的應用更加廣泛;廚房將具備輕巧機動的特性,容易收納、甚至能任意變換位置,以適應多元的使用場合和不同家庭成員的需要。

看似陽春卻應有盡有


展覽會場中,米蘭設計師Ellen Bernhardt和Paola Vella所設計的La Super Leggera概念廚房,以輕巧的銅金屬框架支撐齊全的廚房設備,包含水槽、烤箱、洗碗機,上色的玻璃隔板可沿著框架垂直調整高度,用來置放鍋子、碗盤,還有養護眼睛、淨化空氣、甚至可以用做料理調味的草本植栽,最右邊的留言板可釘上食譜或是購物清單。簡單的設計卻擁有強大又彈性的機能。

世界最小流理台

日本設計師Kensaku Oshiro發揮麻雀雖小、五臟俱全的設計精神,打造全世界最小的流理台Whale Tail。不銹鋼金屬構成的鈍角造型檯面,靈感來自鯨魚Y字形的尾巴,適合放在典型的日本民宅內。Whale Tail加上設有蒸煮、烘烤、急速冷凍的配套設備,讓使用者即使在窄小的空間中,一樣能製作出美味的懷石料理。



功德廚具

參考資料:http://www.arch-web.com.tw/homedesign/article.php?i=2484

Orignal From: 體積小卻功能強大 未來 迷你 廚房

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